実は栄養が豊富なスイカの種

  • 2016.07.05 Tuesday
  • 15:35

 なんだかんだと色々していると
すぐに夏になりますね。


夏と言えばスイカの季節です!


スイカは夏の果物の王様とも言われています。


ところで皆さんはスイカを
何故「西瓜」と書くかご存知ですか?


スイカは西方から伝来したので
「西瓜」と言います。


スイカを食べる時、
種を出すのが
面倒くさいと言う方も多いですね。


スイカを切る時に
縞の部分のラインに沿って切ってみて下さい。


こうするとスイカの断面に
種が出にくくなる様です。


また最近では、
スイカの種の栄養価について
見直されつつあるみたいです。


古代エジプトではスイカは実の方でなく、
種の為に栽培されたという説もあります。


スイカの種には、
オレイン酸やビタミンEなどの栄養素も、
豊富に含まれています。


最近では日本でもスイカの種を
乾燥させてフライパンで炒め、
おやつなどにしている人も多い様ですね。


スイカの種が異様に多い時などには、
試してみてはいかがでしょう。

 

 

 

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  • 2018.08.18 Saturday
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