梨の種類を知るとまた違った味わいが

  • 2016.08.05 Friday
  • 09:51

 梨は大きく分けて3種類あります。


和梨 洋なし 中国梨です。


この中でも
日本で一番多く果物の市場に出ているのは和梨です。


主に有名なのは二十世紀梨と幸水です。


和梨も2つに分けることができます。


二十世紀梨のような
皮が少し青くなっているような青梨と、
幸水のように少し赤いような赤梨があります。


青梨の大きな特徴としては、
水分がとても豊富な入っていて
とても歯ごたえが良いものが多いです。


赤梨の特徴としては、
糖度が高くて
どちらかというと
やわらかいものが多いと言われています。


梨とひと言でいっても
いろいろな種類があり、
その中にもさらにいろいろな
特徴持ったものがあります。


果物としてはとても人気のある梨ですが、
このように種類を少し理解をすると、
次に梨を食べる時は
また違った感じで食べることができるでしょう。


そして自然の恵みを十分に感じながら、
しかも作って頂いた農家の方たちへの
感謝をしながら食せば
いつもと違った梨を味わうことができるでしょう。

 

 

 

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  • 2018.08.18 Saturday
  • 09:51
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