いちごの上手な選び方

  • 2016.08.17 Wednesday
  • 00:46

 さて、いちごの上手な選び方、ご存知ですか?


つい、実の部分の赤色の濃さに注目してしまいがちですが、
まず注目して頂きたいのはヘタの部分です。


ヘタの色が鮮やかな緑で、
しおれてないものを選びましょう。

 ヘタが反り返っていれば、なお良し!


収穫して間もない、
新鮮ないちごであることが分かります。


そして気になる色!

 赤色の濃淡ではなく、
鮮やかでムラがなく光沢のあるものを選びましょう!


もちろん傷があるかどうかもチェックして下さい。


形が多少不揃いでも、
上記の条件を満たしていれば大丈夫☆


パックに入れられているものは、
上からだけでなく下からもチェックしてください。


潰れたり、
白く変色したりしていないかを確認しましょう。


そして食べ方。


いちご農家の方のオススメは、
なんと洗わずに食べる方法!


水で洗うことで
いちごの甘みやビタミンが
流れ出てしまうんだそうです。


どうしても洗いたい方は、
必ずヘタを切る前に洗い、
洗ったらすぐに食べましょう。


賢く美味しく、
いちごを楽しみましょうね♪

 

 

 

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  • 2018.04.27 Friday
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